La VIII Feria de la Tapa pretende ser un reciclaje para el sector hostelero.

El Ayuntamiento de la Plaza Mayor era el lugar escogido para presentar la VIII edición de la Feria de la Tapa en Benavente y que ha contado con la presencia del Vicepresidente Primero de la Diputación de Zamora, Juan Dúo, el responsable de Caja Rural, Ángel Zorita, el Presidente de Azehos, Oscar Somoza y la concejala de Ferias, Nuria Herrero.

El Presidente de Azehos, Oscar Somoza, indicaba que Zamora es la provincia donde más se ha extendido esta feria, celebrándose no solo en la capital sino también en Benavente, Camarzana y los Valles o Puebla de Sanabria. Además, añadía, que el objetivo es potenciar y reciclar las barras de los bares y que sea un altavoz para el consumidor.

La mecánica es la misma, respecto a años anteriores, el precio de la tapa que entra a concurso es de 1,20€. Como novedades este año hay que destacar la preselección previa, acordada por los hosteleros.

Habrá premios para los clientes, cinco galardones para el premio popular, cinco galardones otorgados por el jurado y un premio para la tapa más original.

Desde el Ayuntamiento, Nuria Herrero que para esta feria cada establecimiento contará con un cartel informativo de la tapa .

Por su parte, Juan Dúo en calidad de Vicepresidente Primero de la Diputación de Zamora, señalaba que la Institución Provincial siempre ha estado al lado de la feria y que continuará manteniendo ese apoyo para que este evento siga funcionando como un elemento dinamizador de la economía del sector.

Por último, Ángel Zorita de Caja Rural, calificaba esta feria como delicatessen por parte de los hosteleros que elaboran tapas tan exquisitas.

Además esta feria cuenta con la información a través de su página, detapasxbenavente, y una aplicación de móvil, unicamente para Android, lo que se apoya con 700 carteles, 15.000 guías y 35.000 papeletas.