Todo preparado para recibir un fin de semana con el pimiento de protagonista

Los pimientos acogidos a la IGP Fresno-Benavente son grandes, de forma rectangular, más altos que anchos, con un espesor de la carne superior a ocho milímetros y presentan tres, cuatro o cinco lóbulos, son muy jugosos al paladar, su sabor es de dulzor medio, poco amargo y no picante, una joya gastronómica que los hortelanos de la Comarca pondrán a la venta durante estos tres días, acompañados de otros productos de temporada de la huerta.

Mañana viernes 25 a las 18:00h habrá un pasacalles por la feria a cargo de la formación de música tradicional FoleFeroz.

La segunda actividad tendrá lugar el próximo sábado 26, y constará de la realización de un taller de cocina y un concurso de cocina intergeneracional cuyo producto estrella será el pimiento. Estas dos actividades se realizarán en la Plaza Mayor y en ambas estará presente la conocida concursante de programa de TVE Masterchef Mireia Ruiz.

El taller de cocina está dirigido a niños de 6 a 12 años que aprenderán a preparar recetas en frío con el pimiento y productos de la tierra donde Mireia Ruiz, será su profesora.

La segunda actividad, también para la tarde del sábado, será un concurso de cocina donde podrán participar niños de 6 a 12 años que harán pareja a la hora de cocinar con un adulto (padre, madre, abuelo, tía...). Cada pareja habrá de realizar un plato típico de Benavente con productos de la zona y de la feria. El plato lo habrán de realizar en el lugar del concurso, el tiempo de cocinado será de una hora y los participantes deberán de traer los ingredientes para realizar el plato que será en frío. Se valorará el trabajo en equipo, el sabor, el emplatado, la originalidad…

En ambas actividades será necesaria la inscripción previa a partir del martes 22 en la Oficina de Turismo al haber un cupo de 25 plazas para cada actividad.