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Sábado, 15 de abril de 2017
Consejos

Platos japoneses arrasan en España

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Conocido por ser uno de los epicentros culinarios de Europa, España sobresale en la mayoría de las delicias gastronómicas que le apetece. Desde los deliciosos giros españoles de la cocina internacional hasta los chefs expertos que se pegan a las recetas transmitidas de las generaciones anteriores, España es un centro de la gastronomía.

Una adición reciente a la lista de opciones culinarias que ofrece España, es una gama de delicadezas japonesas que ha arrasado con la nación, con restaurantes que surgen en todo el país.

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No sólo es increíblemente sabrosa, si está interesado en seguir una dieta intensamente saludable, comer comida japonesa es ideal. La dieta japonesa es considerada como una de las más saludables del mundo y por eso los japoneses tienen una esperanza de vida promedio mucho mayor que la mayoría del mundo occidental.



La cocina japonesa contiene una gran cantidad de pescado que es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por su capacidad de mejorar la salud del corazón e incluso por sus beneficios para el cerebro. Esto va de la mano con el consumo mucho menor de carne roja en platos japoneses, que a menudo están asociados con problemas de grasas saturadas y del corazón.



También, hay un gran consumo de verduras como col, brócoli, coles de Bruselas, repollo chino, coliflor, col rizada y berros. Estos son todos tremendamente altos en vitamina C y otras propiedades anti-cancerígenas. Y encima, también se cocina de una manera que ayuda a retener todos los nutrientes del vegetal.



No te olvides de sus famosos tés. Se piensa que el té verde da apoyo a la regulación de la presión arterial y mejora el sistema inmunológico desde el consumo de una sola taza.



También cuenta con productos de soya saludables como el tofu. Estos están llenos de proteínas saludables y son una alternativa a la carne roja o incluso lácteos debido a las pequeñas cantidades de grasa saturada.


 
Lo anterior mencionado y el maravilloso sabor de la cocina japonesa, han hecho que estos alimentos se hayan popularizado en muchos países del mundo. Es por eso que hay tantos establecimientos donde puedes probar de la comida, estando disponible en cientos de restaurantes, en servicios como Deliveroo que también ofrece excelente comida japonesa o inclusive en tiendas de conveniencia.

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