IX Jornadas enológicas "Viña, vino y cata"

PROGRAMA DE LAS JORNADAS

• Viernes, 25 de abril:

• INAUGURACIÓN DE LAS IX JORNADAS ENOLÓGICAS.

• PRESENTACIÓN Y CATA DE LOS VINOS DE LA D. O. RIBERA DEL DUERO.

  • TINTO JOVEN, TINTO ROBLE, TINTO CRIANZA, TINTO RESERVA Y DOS VINOS SORPRESA.
    • Ponente: D. Alberto Tobes, director del Servicio de Experimentación del Consejo Regulador de la D. O. Ribera del Duero.

• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANOS Y DELICATESSEN DE LA MARCA “EL ARRIERO”.

  • ACEITES PICUAL Y ALBERQUINA, BOLETUS Y NÍSCALOS, CARNES ROJAS DE BUEY, VACA Y TERNERA ZAMORANA, ARROZ CON LECHE ECOLÓGICO… EN MARIDAJE CON VINOS DE LA D. O. RIBERA DEL DUERO.
  • Ponente: D. Ricardo Cordero, director-gerente de la empresa de comercialización de productos agroalimentarios “ El Arriero”.
• VELADA CON LA HISTORIA EN TORNO A UN CAFÉ: “LA LEYENDA DEL TITANIC”.
  • Ponente: D. José Luis Blanco, estudioso del tema, maquetista y director del Museo Grand Central (Pobladura del Valle).

• Miércoles, 30 de abril:

• PRESENTACIÓN Y CATA DE LOS VINOS DE LA D. O. P. TIERRA DE CASTILLA.

  • VERDEJO, ROSADO, TINTO JOVEN, TINTO ROBLE, TINTO CRIANZA, TINTO RESERVA.
  • Ponente: D. Miguel Regil, director-gerente de Bodegas Vega de Tera (Sitrama de Tera) y D. Xabier Iturria, enólogo de esta bodega.

• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE CARNES DE TERNERA “ABERDEEN ANGUS” DE CARNICERÍAS INFESTAS.

  • CHURRASCOS, FILETES, ENTRECOT…
  • Ponente: D. Saturnino Infestas, director-gerente de Carnicerías Hermanos Infestas S.L. (Benavente).
• VELADA LITERARIA EN TORNO A UN CAFÉ: “LA NOVELA Y SU PROCESO DE CREACIÓN. EL NOVELISTA BENAVENTANO”.
  • Ponente: D. José María Lebrero, reportero de CyLTV y escritor, autor de “Elvis y el mendigo”.

• Viernes, 9 de mayo:

• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE QUESOS ARTESANOS DE OVEJA DE LA MARCA “ALONSO BARIEGO”.

  • QUESO PURO DE OVEJA CURADO, QUESO PURO DE OVEJA VIEJO Y QUESO PURO DE OVEJA RESERVA ORO.
  • Ponente: D. Pablo Alonso Martín, director-gerente de la fábrica de quesos “Alonso Bariego” (Villalpando).
• PRESENTACIÓN Y CATA DE ORUJOS Y CÓCTELES de DESTILERÍAS J. PANIZO S.L.
  • Ponente: D. Jerónimo Panizo, director-gerente de Destilerías J. Panizo S.L. (Camarzana de Tera).
• VELADA MUSICAL EN TORNO A UN CAFÉ: “LOS AÑOS 50: LA MÚSICA QUE ENAMORÓ A NUESTROS PADRES”.
  • Ponente: D. Javier Llamas, colaborador de prensa y radio en temas musicales, productor del sello discográfico MusicManía Spain.

• Como colofón: ENTREGA DE DIPLOMAS ACREDITATIVOS DE LAS IX JORNADAS ENOLÓGICAS DE “VIÑA, VINO Y CATA” CIUDAD DE BENAVENTE.