«Un pimiento de 10», satisfacción unánime entre los expositores en el cierre de la feria de Benavente

La Feria del Pimiento de Benavente ha cerrado este sábado sus puertas con las existencias prácticamente vendidas y un balance de satisfacción entre los expositores. La cita, celebrada durante el viernes y el sábado, concluyó a las 20:30 horas tras dos jornadas en las que la venta del producto compartió protagonismo con las actividades gastronómicas.

Al finalizar la feria, la presidenta de AHURVABE, Sandra Rivera, trasladó el agradecimiento de la asociación a todas las personas que se han acercado al recinto. Según explicó, había consultado personalmente a todos los expositores y la valoración era unánime: «Están supercontentos porque han vendido muchísimo».

Rivera vinculó ese resultado a la afluencia de público, especialmente de Benavente, aunque también destacó la llegada de compradores desde Valladolid, Salamanca, León e incluso Madrid, que acudieron a la feria para adquirir pimientos. Una respuesta que ha permitido cerrar la convocatoria con prácticamente todo el producto vendido.

La presidenta de AHURVABE también puso el acento en la calidad del pimiento comercializado durante esta edición. Se mostró muy contenta con el desarrollo de la feria y aseguró que este año los puestos habían contado con «un pimiento de 10», una valoración que se suma al buen balance comercial trasladado por los participantes.

La jornada del sábado mantuvo los puestos abiertos desde las 10:00 hasta las 20:30 horas e incluyó dos propuestas a cargo del chef Víctor Carranza, de RuralChef, con el pimiento como ingrediente central.

A las 14:00 horas tuvo lugar una degustación de arroz con pimientos elaborado por el cocinero. Por la tarde, a las 18:00 horas, Carranza se encargó de un taller de embotado de pimientos, mermeladas y otras presentaciones del producto, una actividad centrada en sus posibilidades de preparación y conservación.

Las propuestas culinarias completaron así una última jornada que desembocó en la clausura de la feria, marcada por las ventas y por el agradecimiento de AHURVABE al público que ha respaldado la convocatoria.