Japón participará en Fromago 2026 con una propuesta gastronómica que combinará sake y queso y acercará la cultura nipona a los visitantes. La Feria Internacional del Queso abrirá sus puertas este jueves, 17 de septiembre, en Zamora y contará con un espacio de Misaki Drinks–MISAKI en el stand 31 de la Plaza de la Catedral.

En vísperas de la inauguración, el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, y el vicepresidente primero y diputado de Educación, Cultura y Turismo, Víctor López de la Parte, han recibido este miércoles al embajador de Japón en España, Hiroshi Yamauchi. El encuentro ha tenido lugar en el Palacio de la Encarnación, sede de la institución provincial, en el marco de la visita institucional del diplomático a la ciudad.

Durante la recepción, los responsables provinciales han destacado las oportunidades que ofrece la participación japonesa en Fromago para estrechar las relaciones entre ambos territorios a través de la gastronomía y la cultura.

El sake, bebida tradicional japonesa, será uno de los protagonistas de esta presencia en la feria. Las propuestas de maridaje con queso permitirán a los asistentes explorar combinaciones entre productos de ambas tradiciones gastronómicas y conocer otros aspectos de la cultura japonesa.

Estas experiencias se concentrarán en el espacio de Misaki Drinks–MISAKI, cuya procedencia figura como Alicante/Japón. Su participación se suma a la oferta internacional de una feria que reúne a productores, profesionales y productos de distintos lugares.

La Diputación considera que la presencia de Japón refuerza la proyección internacional de Fromago y contribuye a dar a conocer Zamora como lugar de encuentro gastronómico y cultural. La visita del embajador precede así a una edición que incorporará nuevos sabores y propuestas en torno al queso.