Benavente vuelve a contar con un punto de encuentro gastronómico en el emblemático local que albergó al restaurante 'El Silo', en la Calle Santa Clara, 79, ahora bajo la dirección de Elena y Marcela
La Plaza de Santa Clara recuperará este sábado uno de sus espacios más emblemáticos con la apertura del Bar Restaurante Bukhara 2, La Casa de los Arroces, que ocupará el histórico local donde se encontraba El Silo. El nuevo proyecto, dirigido por Elena y Marcela, inicia una etapa marcada por la calidad, la cercanía y una propuesta culinaria que combina tradición y diversidad.
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Un horario amplio y servicio continuo
El establecimiento abrirá sus puertas desde las 8:00 de la mañana hasta la medianoche, ofreciendo servicio ininterrumpido durante toda la jornada. Desde los primeros desayunos hasta las cenas, pasando por el menú diario al mediodía y el clásico tapeo tradicional, Bukhara 2 aspira a convertirse en un punto de encuentro gastronómico para vecinos y visitantes. Por las noches, la carta incluirá una selección de platos elaborados con productos frescos y de temporada.
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Cocina para todos los gustos
Aunque los arroces serán el sello distintivo de la casa, la oferta culinaria abarcará una amplia variedad de platos. Los comensales podrán disfrutar de chuletones, cachopos, pollo asado y una gran variedad en bacalao, además de asados por encargo, entre los que destacan el cochinillo y el lechazo, preparados con el mimo de la cocina tradicional.
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Domingos con sabor dominicano
Como novedad, los domingos se ofrecerá una propuesta internacional con platos típicos de la gastronomía dominicana, entre ellos el picapollo, el chicharrón y el sancocho, que convivirán con el menú español habitual. Una iniciativa que busca aportar un toque exótico sin perder la esencia de la cocina de siempre.
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Ubicación: Plaza de Santa Clara, 7 (antiguo restaurante El Silo), Benavente
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Horario: Continuado de 08:00 h a 00:00 h
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Servicios: Desayunos, tapeo, menú diario, carta nocturna y encargos (lechazo y cochinillo)
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Especiales: Platos dominicanos cada domingo (sancocho, picapollo, chicharrón)
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Teléfono Reservas: 633 85 39 99
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