El Rey Felipe VI recibe un queso artesano de El Zamorral durante su visita a la Fira Alimentaria de Barcelona

La quesería, de carácter familiar, elabora sus productos a partir de su propio rebaño de ovejas, combinando ganadería, agricultura y producción quesera en un mismo proyecto. Entre sus especialidades destacan los quesos curados de oveja, además de yogures, flanes y cuajadas, elaborados en sus instalaciones de la calle Villanázar de Santa Cristina de la Polvorosa.

La visita del Rey se enmarcó en la inauguración oficial de Alimentaria, que celebra su 50 aniversario y que durante cuatro días reunirá en Barcelona a unos 110.000 profesionales de la industria alimentaria y hostelera. Felipe VI recorrió varios espacios de la feria acompañado por el presidente de la Generalitat, Salvador Illa, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, además de otras autoridades y representantes del sector.

El monarca visitó los salones dedicados a hostelería, innovación y productos ecológicos, deteniéndose en algunos stands seleccionados. Entre ellos, el de Quesos El Zamorral, uno de los pocos expositores que tuvo la oportunidad de recibir al Rey en persona.

Desde la empresa zamorana han expresado su satisfacción y orgullo por este encuentro inesperado, “Ha sido un honor que el Rey se acercara a nuestro stand. Esperamos que pueda degustarlo y comprobar la calidad de nuestro queso”, señalaron tras la visita.

En esta edición, Alimentaria reúne a más de 3.300 empresas expositoras, cerca de mil de ellas procedentes de 70 países, consolidándose como uno de los mayores escaparates internacionales del sector. Para Quesos El Zamarral, la jornada de hoy quedará marcada por un momento tan breve como significativo: ver cómo uno de sus quesos artesanos llegaba a manos del Jefe del Estado.