El Ermitaño reúne dos estrellas, una por su cocina y otra del rock, vuelve Miguel Ríos

Pedro Mario Pérez no ocultó su emoción al reencontrarse con el músico granadino:
“Millones de gracias, querido y admirado amigo. Siempre es un auténtico lujo tenerte en casa y disfrutar de un buen rato entre platos, vinos y la eterna sabiduría que cosecha tu mejor rock and roll. Es un gran tío. Hacía años que no paraba en casa y nos hizo especial ilusión que volviera a vernos y con el mismo cariño de siempre”, expresó el chef.

El cantante, que tiene el año “completo de bolos”, encontró en El Ermitaño un paréntesis perfecto para saborear la gastronomía que tanto aprecia. Según relata Pedro Mario, quedó encantado con todo, como en cada visita, pero hizo una mención especial a dos elaboraciones que le conquistaron, los canutillos de cecina, uno de los bocados más emblemáticos de la casa y unos garbanzos con callos de bacalao, otra de las genialidades que se pueden disfrutar en El Ermitaño

La relación entre Miguel Ríos y El Ermitaño va más allá de la admiración mutua. “Es cercano, amable, y me encanta charlar con él porque es un tipo normal, aunque no lo parezca”, confiesa Pedro Mario. “Tengo complicidad con él y con su mujer desde el primer día que nos visitaron, así que para mí sus visitas son muy de amigos. Le encantan también los vinos de nuestra tierra”.

La presencia de una figura tan relevante en la historia musical española vuelve a poner de relieve el papel de El Ermitaño como punto de encuentro de personalidades, un lugar donde la alta cocina se mezcla con la cultura, el arte y la amistad. Benavente tiene la suerte de contar con un restaurante que no solo brilla en el mapa gastronómico, sino que también se ha convertido en un refugio para quienes, como Miguel Ríos, siguen recorriendo el mundo con la misma energía que cuando encendieron por primera vez el motor del rock.

Una visita que deja sabor, emoción y la certeza de que, mientras Miguel Ríos siga en la carretera, siempre habrá paradas que merezcan la pena. Y El Ermitaño es una de ellas.