Comienza la cuenta atrás para FROMAGO 2026: Zamora se prepara para consolidarse como la capital mundial del queso

Zamora ya mira hacia septiembre de 2026. La capital se prepara para acoger la tercera edición de FROMAGO, la Feria del Queso que aspira a consolidar definitivamente a la ciudad como epicentro mundial de este producto. El presidente de la Diputación, Javier Faúndez Domínguez, y la presidenta del Patronato de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA), Sara Fregeneda López, presentaron esta mañana "FROMAGO 2026, comienza la cuenta atrás", un acto que marca el pistoletazo de salida para los preparativos de esta cita internacional.

Como símbolo de este inicio, un reloj countdown instalado en la Plaza de Viriato recordará a partir de los próximos días el tiempo exacto que falta para la celebración de la feria. "Si la edición de 2024 tenía como objetivo ser la feria de la consolidación, en 2026 tenemos que subir un nivel", afirmó Faúndez durante la presentación, destacando que esta tercera edición debe servir para "reforzar la feria y hacerla crecer".

Apuesta económica y proyección internacional

La Diputación de Zamora mantendrá su compromiso económico con una partida de 550.000 euros, misma cantidad que en 2024, a la que se sumará un reforzamiento de la campaña de promoción. Como primer paso, FROMAGO estará presente del 4 al 7 de diciembre en la Feria de Málaga, donde Zamora es provincia invitada, para dar a conocer el evento.

La proyección internacional será una de las claves. El Patronato de Turismo aprovechará la feria para invitar a touroperadores europeos de primer nivel y organizar encuentros profesionales que muestren los paquetes turísticos de la provincia.

Crecimiento medido y objetivos claros

Por su parte, EILZA se marca como principal objetivo aumentar el número de stands y expositores. Sara Fregeneda reveló que, tras abrir el plazo de inscripción en abril, ya cuentan con "un 30% del espacio vendido y cobrado, y más del 50% reservado". La organización mantendrá los precios de la última edición: 600 euros más IVA hasta el 27 de febrero, y 800 euros a partir de esa fecha.

Entre las novedades previstas destaca el aumento de la oferta gastronómica con cobertura para comidas y cenas, y el reforzamiento de la parte profesional con contactos empresariales, incluyendo grandes superficies comerciales, para facilitar negocios a largo plazo.

Nueva imagen y balance exitoso

Al término del acto, Faúndez y Fregeneda presentaron el nuevo diseño de FROMAGO 2026, que mantiene la identidad visual pero incorpora triángulos que representan cuñas de queso, siguiendo la evolución de los cuadrados de 2022 y los círculos de 2024.

Las expectativas se basan en el éxito de la edición anterior, donde FROMAGO Cheese Experience 2024 congregó a 330 stands y 230 expositores, recibió más de 300.000 visitantes, con un consumo de 170 toneladas de queso y un impacto económico global de 14 millones de euros, demostrando que por cada euro invertido se recuperaron cinco.