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La concejala de educación, Ana San Román, informaba que esta iniciativa está destinada a los alumnos de cuarto de primaria de los centros educativos de la ciudad, salvo el colegio El Pinar, que ya celebró unas jornadas similares a principio de curso.
San Román señalaba que el objetivo es conseguir que un desayuno saludable sea la base de la alimentación de los alumnos.
Acompañando a la edil se encontraba, Pedro Mario del Emirtaño, Gaspar Vallés Director del Parador Fernando II de Benavente y Henar Franco del Planetorium, faltaba la representación del Hotel Villa de Benavente.
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Pedro Mario aconsejaba a los padres que el desayuno se haga de una manera divertida incluyendo los alimentos claves como la fruta, lácteos, y cereales.
Para Gaspar considera que en nuestro país se le ha dado más importancia a la comida que al desayuno y sugería hacer un desayuno con tiempo y completo.
Henar incidía en conseguir, con este proyecto, que la hora del desayuno sea un momento familiar y habituar a los más pequeños a desayunar de manera completa.
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