Dos burros zamoranos protagonistas de un innovador proyecto educativo en el IES Los Salados

Este proyecto se centra en tres líneas de actuación principales: el conocimiento del pastoreo regenerativo, el conocimiento de la raza autóctona y el manejo de los burros utilizando lenguaje corporal. Estas actividades están integradas en el proyecto ambiental de huerto escolar que el centro lleva años desarrollando.

Durante estos quince días, se llevarán a cabo diversas acciones relacionadas con el proyecto. Jesús de Gabriel, Secretario Técnico de la asociación ASZAL (Asociación Nacional de Criadores de Raza Asnal Zamorano-Leonesa) y que está al frente de este proyecto colaborando cada día en su desarrollo, impartió el pasado viernes una charla en el salón de actos del centro.

Natalia Ramos, directora del IES Los Salados, expresó su entusiasmo por el proyecto durante la presentación de la charla, ante un nutrido grupo de alumnos, profesores y miembros del CFIE. Ramos destacó la importancia de la colaboración con ASZAL y agradeció el esfuerzo de los profesores y alumnos involucrados en el proyecto.

Jesús de Gabriel explicó que el pastoreo regenerativo, también conocido como ganadería regenerativa, es un enfoque de gestión ganadera que busca mejorar la salud del suelo y la biodiversidad en las áreas de pastoreo. Este método se basa en el uso responsable del ganado para promover la regeneración de los ecosistemas, evitando la degradación del suelo y fomentando la biodiversidad.

El proyecto educativo del IES Los Salados es un ejemplo de cómo la colaboración entre instituciones educativas y asociaciones puede contribuir al desarrollo sostenible y al aprendizaje práctico de los estudiantes.