Desayunos saludables para aprender en los colegios a empezar bien el día

Esta mañana, el CEIP Buenos Aires acogió la jornada de los "Desayunos Saludables", una iniciativa del Ayuntamiento de Benavente que se está desarrollando en distintos centros escolares de la ciudad durante tres semanas. La alcaldesa Beatriz Asensio y la concejala de Bienestar Social Mercedes Benítez asistieron al evento, acompañando al nutricionista Michel Antunes, encargado de guiar a los alumnos en esta actividad educativa.

El objetivo de esta iniciativa es concienciar a los estudiantes sobre la importancia de un desayuno equilibrado y saludable para su desarrollo y rendimiento escolar. La actividad se divide en dos partes: una sesión teórica en la que, a través de diapositivas interactivas, Michel explica los beneficios de ciertos alimentos, el valor del agua, y la importancia de consumir alimentos en proporciones adecuadas; y una práctica, donde los niños eligen y preparan su propio desayuno saludable.

"Este año hemos mejorado la actividad", comentó la concejala Mercedes Benítez. "Antes, el desayuno estaba listo cuando los alumnos llegaban al comedor, pero ahora ellos mismos seleccionan qué desean desayunar, guiados por las recomendaciones de Michel. Así aprenden de manera activa cuáles son los alimentos más beneficiosos para su organismo y las cantidades adecuadas."

Michel Antunes, el nutricionista responsable, destacó la acogida positiva de esta propuesta interactiva: "Es muy efectivo que ellos mismos creen su desayuno, ya que les permite probar una variedad de nutrientes. Además, al incluir opciones de frutas y tostadas saludables, conseguimos que estén más saciados y con mejor digestión, lo que les ayuda a mantener su atención y energía en clase",

La alcaldesa Beatriz Asensio elogió la iniciativa, destacando la colaboración entre el Ayuntamiento y los colegios locales. "Esta actividad no solo busca educar a los niños, sino también a las familias. Queremos que estos hábitos saludables se refuercen en casa, y para ello se les entrega un folleto con ideas asequibles para que puedan preparar desayunos nutritivos en el hogar", explicó.

La concejala Mercedes Benítez también subrayó el valor a largo plazo de este programa, expresando su deseo de que los alumnos, incluso aquellos que aún prefieren opciones menos saludables, empiecen a incorporar los conceptos aprendidos en sus rutinas diarias. "Sabemos que no es fácil, pero con actividades como esta estamos sentando las bases para un cambio positivo y sostenible en los hábitos alimenticios de los más pequeños.", destacando también la concejala la importancia de que además de ser saludables sean asequibles, ya que el desayuno propuesto tiene un coste inferior a 2 € por ración.