Alumnos de San Vicente de Paúl descubren como se aplica la tecnología en una explotación ganadera

Redacción Martes, 05 de Noviembre de 2024 Tiempo de lectura:

Un grupo de estudiantes de 3º de ESO del Colegio San Vicente de Paúl ha realizado una visita a pie hasta la ganadería de Hermanos Infestas, ubicada en Villanueva de Azoague, en el marco de sus estudios sobre los sectores productivos. La excursión, organizada dentro del área de Geografía, tuvo como objetivo conocer de primera mano el funcionamiento del sector primario y su conexión con el mercado.

Durante la visita, los alumnos pudieron observar el ciclo completo de producción que tiene lugar en la ganadería, desde el ingreso de las crías hasta su preparación para la venta directa al consumidor. Este proceso incluye la llegada de terneras de raza Angus, las cuales son cuidadosamente criadas y alimentadas hasta alcanzar su peso ideal para consumo.

La explotación ganadera, conocida por sus avanzados sistemas de automatización, permite un monitoreo constante de cada animal. Un sistema informatizado asegura que cada ejemplar reciba la dosis exacta de alimento que necesita y a las horas estipuladas, lo que garantiza su desarrollo adecuado. Además, esta tecnología permite un control preventivo, ya que cualquier irregularidad en el consumo de alimento es detectada de inmediato, posibilitando una rápida intervención en caso de algún síntoma de enfermedad.

Durante el recorrido, los estudiantes quedaron impresionados al ver cómo el uso de estas tecnologías contribuye a minimizar la necesidad de antibióticos y facilita un desarrollo uniforme y saludable de los animales. Así, la visita se convirtió en una valiosa experiencia educativa que les permitió conocer el vínculo entre la ganadería y la producción alimentaria de una manera real y práctica.