Reconocimiento nacional para El Ermitaño: Premio Cucharón del Buen Guiso Marinero 2024

La ceremonia de entrega tuvo lugar en el Real Balneario de Salinas, donde también fueron galardonados el restaurante Pandora de Avilés en la categoría regional y La Pícara de San Juan, Puerto Rico, en la categoría internacional. Los premiados compartieron un día cargado de emociones y gastronomía, comenzando con una visita a la sede de la Cofradía en Las Colonias, donde firmaron el libro de honor.

Pedro Mario Pérez, chef de El Ermitaño, expresó su agradecimiento con estas palabras: "Ayer fue un día cargado de emociones, de toneladas de cariño y de muchísimos agradecimientos. No podemos estar más agradecidos y orgullosos". Además, resaltó la calidez y el compañerismo entre los premiados y la organización, destacando la velada en Casa Gerardo y la cena en el Real Balneario como momentos inolvidables.

Este reconocimiento confirma la dedicación y la pasión por la gastronomía que caracteriza a El Ermitaño, con Pedro y Oscar Pérez al frente, demostrando que además de ser muy grandes a la hora de hacer alta cocina con los productos de nuestra tierra, también son capaces de serlo con un buen guiso marinero.

!!Enhorabuena Ermitaños¡¡