El "Homenaje" de Jonathan Méndez finalista en el Concurso Nacional de Cócteles Panizo

El Bartender del Restaurante El Ermitaño de Benavente, Jonathan Méndez Tapioles, ha sido seleccionado como finalista en el prestigioso 13º Concurso Nacional de Cócteles Panizo. Originario de Barcial del Barco, Méndez ha destacado entre una competencia feroz, asegurando su lugar en la final con su creación, el cóctel "Homenaje".

La fase clasificatoria fue una prueba rigurosa para Méndez y los otros nueve finalistas, donde cada detalle de sus cócteles fue evaluado minuciosamente por el jurado. Aspectos como la presencia, originalidad y equilibrio de ingredientes, así como la ejecución impecable, fueron considerados en la selección de los finalistas.

La gran final del concurso está programada para el lunes 22 de abril a las 16:30 horas en el  Salón Gourmets en IFEMA, Madrid. Este evento anual contará con un panel de jueces de renombre en el mundo de la gastronomía y la hostelería, incluyendo a la Master of Wine Almudena Alberca, el Presidente de la Federación de Asociaciones de Barman Españoles Juan Carlos Muñoz Zapatero, y otros distinguidos expertos como Nan Ferreres, Mayte Lapresta, y Custodio López Zamarra, entre otros.

Además de Méndez, otros finalistas destacados competirán en la final, representando diversas regiones de España con sus propias creaciones únicas. Vanya Maxwell de Valencia presentará su cóctel "Mar y Tierra", Alejandro Alonso de Tenerife participará con "Among us", y Adrián Orgaz de Zaragoza presentará "Jú Zi", entre otros.