El Ermitaño y Lera siguen haciendo brillar su estrella Michelín en el cielo zamorano

Gala con sabor a novedad y a reconocimiento. La gala de entrega de las Estrellas Michelin 2024 vuelve a reconocer la magnífica labor entre fogones de los dos restaurantes zamoranos que ya gozaban de este reconocimiento. En total Castilla y León suma 20 Estrellas, dos de ellas novedades que aterrizan en la capital burgalesa de la mano de Barro del chef Carlos Casillas y Erre de Roca que reconoce la calidad de Alberto Molinero en Miranda de Ebro (Burgos). 

Por provincias es Valladolid quien más Estrellas Michelín acumula (seis), seguido de Salamanca, León y Burgos con tres, mientras Soria y Zamora mantienen las dos que ya lucían el año pasado. Ávila suma su primer reconocimiento que eleva al restaurante Barro al 'Olimpo' de la gastronomía. 

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