Zamora 10 felicita a los zamoranos por el éxito de Fromago y lo atribuye a la colaboración público-privada

"Fromago Cheese Experience, el Encuentro Mundial del Queso, ha sido todo un éxito, y eso se debe al intenso trabajo realizado por el sector lácteo-quesero zamorano organizado en torno a Zamora10 y a la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas, y al impulso y liderazgo del presidente de  la Diputación Provincial de Zamora, con el inestimable apoyo y colaboración de la Junta de Castilla y León, del Ayuntamiento de Zamora, y Caja Rural de Zamora", han manifestado desde Zamora 10

Continúan en su balance de la feria detallando que "Este proyecto comenzó a gestarse en el 2017 en el Grupo de Trabajo del Encuentro Mundial del Queso dentro de la iniciativa de Zamora10, que era un sueño y anhelo, y que, con el trabajo y esfuerzo de muchos profesionales, empresas y administraciones, y el apoyo final de todos los zamoranos, se ha convertido en una feliz realidad que ha generado en Zamora, además de una proyección agroalimentaria y turística de primer nivel, una inyección económica para el sector comercio, hostelero y restaurador zamorano, y por último, una inmensa alegría, ilusión y esperanza para todos".

Extienden su agradecimiento a los responsables de la exposición “Ovejas Fromago”, al comisario de la exposición, Fernando Lozano Bordel y a los artistas que generosamente han colaborado con la muestra, a las empresas del sector lácteo-quesero integradas en la Fundación Eilza, que sufragaron el coste de la exposición, y a Caja Rural de Zamora, motor e impulsora de la misma.

De igual manera se felicitan por "la recuperación de los premios Cincho de Castilla y León en nuestra provincia, como centro de referencia del sector quesero nacional, agradeciendo al actual, y anterior, Consejero de Agricultura su apuesta por Zamora".