Olor a brasas y sabor a tortilla, es domingo de Tortillero en Santa Croya de Tera

Pero si hay un pueblo que celebra por todo lo alto este día es Santa Croya. Hoy hemos querido acercarnos a este pueblo del Tera donde es una tradición reunirse en las bodegas para celebrar con la familia este día. “Esto que veis no es nada, la pandemia ha hecho mucho daño“, nos dice Víctor mientras apura un vaso  de vino recién sacado del cubeto.

Aquí en Santa Croya sus vecinos se han esmerado en conservar y acondicionar sus bodegas que aprovechan este día para lucirla ante sus vecinos y compartir la tortilla y los asados siempre acompañado por ese vino de la cosecha familiar que aún elaboran en esas bodegas excavadas en el barro y que se resisten a desaparecer. “Aquí pasamos todo el día hasta que anochece comiendo y bebiendo, pero antes incluso traíamos la trompeta y el tambor y salíamos fuera a cantar y bailar”, nos confiesa Lorenzo que está preocupado porque esta tradición se pierda al igual que se perdió la procesión de la Santa Cruz que se celebraba en plena Semana Santa.

Viendo este ambiente es difícil imaginarnos que estamos en plena zona de la España vaciada pero este ambiente festivo es algo excepcional y lo normal es que “por aquí sólo vengamos viejos“ tal y como nos dice Benito .

Al menos este año hemos vuelto a disfrutar en Santa Croya de este ambiente festivo digno del día de Tortillero, una festividad y tradición que precede a la Semana Santa y que debemos conservar como patrimonio de nuestros Valles.