Una de las tendencias más recientes es la de comprar productos congelados, algo que muchas familias españolas están haciendo. Pero, ¿sabes por qué es importante asegurarse de su calidad? Si quieres responder a esta pregunta y así sentirte más seguro al comprar estos productos, te invitamos a seguir leyendo este artículo
Calidad y salud
Cuando vayas a comprar productos congelados, debes asegurarte de que provengan de una empresa de calidad, como la empresa de productos congelados Manumar, la cual es un gran referente en Valencia en este sector.
Esto te permitirá cuidar un aspecto muy importante, la salud tuya y de tu familia, debido a que consumir alimentos que hayan sido congelados de la forma incorrecta, puede provocar daños en la salud de todos.
Muchos de estos alimentos pasan bastante tiempo congelados, por lo que si se realiza de la forma incorrecta, como en el caso de la carne o el pescado, esto puede hacer que el alimento se vea afectado en relación con su valor nutricional o con su sabor, generando así afectaciones en la salud de los consumidores.
¿Mantienen los nutrientes?
Una de las mayores preocupaciones que pueden tener las personas tiene que ver con respecto al hecho de que los productos congelados conserven los nutrientes.
Numerosos estudios han desmentido la creencia de que esto no puede ocurrir, llegando a la conclusión de que a nivel nutricional, los productos congelados son iguales a los productos frescos recién comprados.
El frío conserva los nutrientes, desde los minerales a las vitaminas, permitiendo así que puedas aprovecharlos al máximo cuando vayas a cocinarlos. Gracias a que el frío frena completamente el proceso de evolución de un alimento al congelarlo, las reacciones enzimáticas son más lentas y tarda más tiempo en degradarse.
Mientras que los alimentos naturales que no están congelados, continúan con su proceso de oxidación y no se frena la acción de las enzimas, provocando que se degraden y pierdan su valor nutricional.
En comparación con los alimentos refrigerados durante varios días, los productos congelados poseen una mayor cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes esenciales para el cuerpo, por lo que resultan más beneficiosos para la salud que los refrigerados.
¿Por qué elegir una empresa profesional?
La empresa especializada en la venta de estos productos congelados manumar.es, controla todo el proceso de elaboración de estos alimentos congelados, desde la recogida o la captura, el proceso de empaquetado y congelación, hasta que llega al consumidor final.
Gracias a que se encargan de la correcta gestión y distribución de los productos precocinados y congelados, podrás tener en tu cocina un alimento de calidad.
Durante todo este proceso, disponen de recursos, equipos, materiales y profesionales para la correcta manipulación de los alimentos, garantizando así un producto congelado de la mayor calidad.
Gracias a esto, tendrás mayor seguridad de consumir un producto congelado saludable y de la mayor calidad, que no representará ningún peligro que pueda terminar perjudicando a la salud debido a una mala manipulación.
¿Qué beneficios aportan estos productos?
Los productos congelados ofrecen una gran variedad de beneficios, aparte de conservar sus nutrientes y ayudar con la salud, algo que debes aprovechar.
Variedad de productos
Son muchos los alimentos congelados que son vendidos en el mercado actual, ya que hoy en día puedes conseguir desde carne, hasta pan, verdura, pizzas, marisco, entre otros. Además, muchos de estos productos congelados pertenecen a marcas reconocidas en el sector, por lo que tendrás garantizada la calidad de los mismos.
De igual manera, puedes conseguir alimentos más elaborados y más selectos, gracias a esto vas a disponer de una amplia selección de productos entre los cuales podrás elegir, teniendo en cuenta los gustos y las preparaciones que desees realizar en la cocina de tu hogar.
Fácil preparación
Con ellos vas a poder ahorrar tiempo dentro de la cocina, dado que no tendrás que cortar, picar y limpiar el alimento que desees preparar, ya sea carne, pescado o verduras, gracias a que la presentación de estos productos ya vienen preparados.
Esto también permite distribuir mejor las porciones de los alimentos, de esta manera podrás conseguir que todos coman por igual en tu hogar, evitando desperdiciar alimentos.
La facilidad que ofrecen estos alimentos congelados al momento de preparar una comida, te permitirán aprovechar mejor tu tiempo dentro de la cocina.
Ahorro de dinero
Los productos congelados tienen un valor más económico dentro del mercado, además se tratan de alimentos que podrás conseguir a un precio más asequible.
Esto te permitirá comprar varias cantidades de alimentos congelados y guardarlos durante mucho tiempo, incluso para otras temporadas, disfrutando de esta manera de buenos alimentos sin dañar tanto tu bolsillo.
Durabilidad
Uno de los beneficios más obvios y destacados de estos productos congelados es su duración. Pueden permanecer en tu nevera durante mucho tiempo, siempre y cuando, los mantengas en la temperatura adecuada.
Así podrás tener las reservas que necesites de alimentos, accediendo a ellos las veces que quieras, de forma fácil y segura, dado que se conservarán en buenas condiciones sin perder sus nutrientes y siendo sencillos de preparar para cualquier receta.
¿Cómo elegir el producto indicado?
Elegir un producto congelado de calidad puede ser un proceso complicado si no tienes en cuenta los aspectos más importantes. Procura comprar el producto al final de tus compras, de esta manera no pasará tanto tiempo fuera de un ambiente con la temperatura correcta.
Además, al llegar a casa, lo primero que debes hacer es guardarlo en el congelador, para que se mantenga en las mejores condiciones, en caso de no prepararlo al instante. Tener en cuenta estos consejos durante la compra puede ayudar para evitar que los alimentos se descongelen y terminen dañándose.
También es recomendable revisar el envase de cada producto congelado, antes y después de comprarlo. Revisa que no esté abierto o tenga un corte, dado que esto puede provocar que entren bacterias o gérmenes en el alimento.
Comprando productos congelados de calidad, podrás disfrutar de deliciosos alimentos, fáciles de conservar y que podrás preparar con cualquier receta.
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