La hostelería "cabreada" con el Gobierno por no contar con ellos en la desescalada

Varios hosteleros de Zamora que tras acercarse a de forma solidaria apoyar con sus productos al Banco de Alimentos se unían para poner de manifiesto el "cabreo" que lleva al sector a protestar en toda su extensión por la falta de explicaciones del Gobierno ante la desescalada y en la que no han contado con ellos al menos para establecer las medidas pertinentes de cara a unas re-aperturas que pueden ser caóticas en caso de que se re-abra cosa que está por ver para miles de bares y restaurantes que se tambalean ante la falta de medidas especiales tras un confinamiento que han dejado herido de muerte al sector.

A través de una rueda de prensa organizada por las tres entidades representativas de la cadena de valor del sector: HOSTELERÍA DE ESPAÑA, organización empresarial que representa a más de 270.000 restaurantes, bares, cafeterías y pubs del país; AECOC, asociación empresarial que integra a más de 30.000 fabricantes y distribuidores; y FIAB, Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, que representa al primer sector industrial del país con más de 30.000 empresas y casi 500.00 trabajadores han mostrado su enfado ante unas medidas con las que de momento poco se sabe y no se ha contado con ellos para su redacción.

Las tres organizaciones ponen a disposición del Gobierno la 'Guía de reapertura segura', una guía técnica elaborada por expertos que señala las medidas necesarias para garantizar la máxima seguridad de clientes, trabajadores y proveedores, con medidas preventivas adaptadas a cada tipo de establecimiento a través de, entre otras, el distanciamiento social, medidas de higiene y seguridad alimentaria.

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