¡A degustar! Comienza la Feria de la Tapa de Benavente

Interbenavente.es Viernes, 11 de Octubre de 2019 Tiempo de lectura:

Trece establecimientos comienzan a partir de hoy viernes a ofrecer una tapa elaborada especialmente para la feria, que ha sido valorada por un jurado profesional y que a partir de hoy también será valorada por el público

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1. PARADOR DE TURISMO REY FERNANDO II DE LEÓN (Paseos de la Mota)
o GYOZA DE BACALAO A LO TIO 2.0
o INGREDIENTES: Masa de gyoza, bacalao, pimiento rojo asado, pimentón de la vera, fumet, mermelada de pimientos, ajetes, cebollino y algas wakame.
o Horario: Todos los días de 12:30 a 14:30 y de 20:30 a 22.30.

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2. LORD BYRON (C/ de la Mota, 9)
o COSA NOSTRA
o INGREDIENTES: Carrillera macerada en VO tinto, crujiente de queso Entreviñas, Pimientos confitados de Dany Mice IGP.
o HORARIO: Todos los días de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00.

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3. DE-LIRIO (C/ Aguadores, 1)
o LUJURIA
o INGREDIENTES: Crujiente de galleta, crema de almendras tostadas, Orujos
Panizo, chocolate y Caramelo.
o HORARIO: De domingo a jueves de 16:00 a cierre. Viernes y sábado de 16:00 a 01:00 y miércoles cerrado.

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4. TABERNA DON PABLO ( C/Aguadores nº, 6)
o AIRES DE SANABRIA
o INGREDIENTES: Crema de alubias, ali oli, pasta filo, jamón, huevo, nata, leche y pipas.
o Horario: De martes a domingo de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a cierre.

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5. LA CANTINA ( C/ Sancti Spíritus, nº5)
o PIMIENTO PREÑADO
o INGREDIENTES: Pimiento italiano, carrillera, patata, salsa de ajo y perejil, sal maldon.
o Horario: Todos los días de 12:30 a 16:00 y de 17:30 a 1:00

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6. COLISEVM (C/Sancti Spíritus)
• DATE COLISEVM
• INGREDIENTES: Solomillo de cerdo con batata en salsa de naranja.
• Horario: viernes de 20:00 a cierre. Sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a cierre.

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7. CERVECERÍA LA ANDURIÑA (C/ Sancti Spíritus, 16)
o DEL MAR A TU PALADAR
o INGREDIENTES: Pan tostado, mahonesa, lechuga, calamar a la plancha con ajo, perejil y perlas.
o Horario: Todos los días de 13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00. Cerrado los miércoles.

8. THE GARDEN (C/ San Antón , 2)
DELICIA TROPICAL
INGREDIENTES: Plátano, cilantro, aguacate, Ternera guisada, mango y
especias.
HORARIO: Todos los días de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 21:30.

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9. BAR PARIS ( C/Santa Cruz, nº 52)
o OTOÑO DE MAR
o INGREDIENTES: Merluza rebozada, helado de bacon, con ajetes crujientes y aceite de pistachos.
o Lunes cerrado. De martes a jueves de 20:00 a 00:00. Resto de días de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00.

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10. CAFÉ-BAR EL PINAR (Avda. de León, 41)
o Manos de ministro con Ferrero
o INGREDIENTES: Manitas de cerdo, foie cebolla frita. Salsa: cebolla, pimiento, puerro, zanahoria y rabo de ternera.
o Horario: Viernes, Sábados y Domingos: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00

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11. CAFETERÍA “BUS STOP” (Avda. del Ferial s/n estación de autobuses)
o “HABLAME DEL MAR”
o INGREDIENTES: Crujiente de merluza y gambas, mini croqueta de pulpo
o Horario: Todos los días de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30

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12. HOTEL VILLA DE BENAVENTE (Avd. Las Américas s/n).
EXPLOSIÓN DE SABOR
INGREDIENTES: Masa quebrada con mousse de queso de cabra con sirope
de manzana y caviar de naranja. Tatín de manzana.
HORARIO: Mañanas de 14:00 a 15:00 y tardes de 20:30 a 23.00.

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13. BAR ASADOR RESTAURANTE LOS 5 SENTIDOS (C/ Puente, 34 San Cristóbal de Entreviñas)
o SABORES DE CASTILLA
o INGREDIENTES: Cordero, jamón, cebollino, reducción Pedro Ximenez, pimiento, tomate, cebolla, sal y aceite.
o Horario: Todos los días de 12:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:00

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