Ahosbe organizará una feria del mini bocata gourmet para principios de 2019

La concejala de ferias, Nuria Herrero explicaba que durante estos meses se han llevado a cabo varias reuniones con Ahosbe, la asociación de hostelería de la ciudad, para la organización de la feria de la tapa junto con Azehos. Un evento que este año no se ha celebrado al considerar, los propios profesionales del sector, que estaba agotado.

La edil indicaba que durante estos años el Ayuntamiento ha colaborado de manera activa, incluyendo las propuestas de los hosteleros, como la preselección de tapas o la fijación del precio de la tapa.

Herrero anunciaba que aunque la feria no se ha celebrado, existen varios establecimientos que estarían dispuestos a que no se olvide la feria de la tapa, organizando durante varios días una degustación de estos micro bocados, pendientes de la fecha.

En contrapartida a la poca inscripción que se ha registrado en la Feria de la Tapa, Herrero avanzaba que Ahosbe les ha presentado una nueva iniciativa que se celebraría en el 2019, adelantando que desde el Ayuntamiento se seguirá apoyando las ideas que desde la Asociación se presenten.

Fue el Presidente de Ahosbe, Alberto Pascual, el que detallaba en qué consistiría esta feria, explicando que es un cambio de formato basándose en lo expuesto en Madrid Fusión y consiste en una feria de mini bocata gourmet, elaborado con buen producto y con el pan de los panaderos de la zona, el cual también entraría en concurso y sería premiado.

Ahosbe se encuentra ultimando las bases para esta feria, cuyas fechas se plantean entre febrero y marzo del próximo año.

Pascual reseñaba que en las zonas en las que se ha celebrado este tipo de iniciativas han contado con buena aceptación.

El Alcalde de Benavente, Luciano Huerga, destacaba la buena relación conseguida entre Ahosbe y el Consistorio que han motivado el cierre del centro durante los fines de semana para garantizar una mayor actividad en la zona de vinos, así como la seguridad vial.

Respecto a la idea de la nueva feria, el Primer Edil, la calificaba de innovadora mostrando su apoyo a los hosteleros.

Por ello anunciaba que para el próximo año se firmará ese compromiso mediante un convenio de colaboración.