Villaquejida celebra este fin de semana su IV Fiesta del Pan

Tras unas palabras iniciales, que servirán de introducción y explicación del acto, se realizará el reparto gratuito del pan elaborado en los dos días anteriores, acompañado de chorizo al vino.

Más que una simple degustación de pan y chorizo, la Fiesta del Pan es, sobre todo, un acto simbólico: un pueblo unido que homenajea al pan como base de la alimentación humana y a una de sus más vitales tradiciones. Un grupo de dulzaina y tamboril amenizará la Fiesta.

Se ha notado la experiencia de años pasados en la elaboración del pan: las hogazas han quedado perfectas, de textura, de color, de olor y de sabor. Fruto todo ello de un equipo bien coordinado: acarreadores de leña, arrojadores del horno y amasadoras.

“Pan,

con harina, agua y fuego te levantas.

Espeso y leve, recostado y redondo,

repites el vientre de la madre,

equinoccial germinación terrestre”.

Versos de la Oda al pan, de Pablo Neruda.