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Premios

Los quesos de la Comarca benaventana triunfan en los World Cheese Awards

Interbenavente.es Jueves, 23 de Noviembre de 2017 Tiempo de lectura:

Doce medallas conseguidas entre las industrias Ilbesa de Benavente, El Pastor y el Zamorral de Santa Cristina de la Polvorosa, la mayoría en quesos de oveja, las sitúan entre las mejores del mundo

El World Cheese Awards tiene un jurado formado por cerca de 260 expertos divididos en 70 grupos para otorgar medallas de oro, plata y bronce a diferentes quesos. Así mismo cada grupo elige el mejor queso, que pasa a otra cata donde un jurado de 16 miembros elige el World Champion Cheese 2017, que este año ha recaído en un queso de Cornualles en Reino Unido.

[Img #79026]

 

 

 

Los quesos de Industrias Lácteas Benaventanas S.A., ILBESA, consiguieron los siguientes premios:

  • ORO – Queso de oveja curado Fundador
  • PLATA – Queso oveja añejo DM
  • PLATA – Queso oveja añejo ESQUILA
  • PLATA – Queso mezcla madurado LUYAN
  • BRONCE – Queso mezcla madurado ESQUILA

 

Por su parte Hijos de Salvador Rodríguez S.A., que comercializa bajo la marca El Pastor, consiguió los siguientes premios, entre los productos que comercializa:

  • BRONCE – Queso Oveja Curado El Pastor
  • PLATA – Queso azul de Valdeón
  • BRONCE – Delicias de cabra El Pastor
  • BRONCE – Rulo de queso de oveja El Pastor
  • BRONCE – Queso manchego semicurado Castillo de Bayren

 

La quesería El Zamorral, de Santa Cristina de la Polvorosa consiguió dos medallas:

  • ORO – Queso curado de oveja
  • PLATA – Queso viejo de oveja
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