Los quesos de oveja de Ilbesa premiados entre los mejores del mundo en los World Cheese Awards

El World Cheese Awards tiene un jurado formado por cerca de 260 expertos divididos en 70 grupos para otorgar medallas de oro, plata y bronce a diferentes quesos. Así mismo cada grupo elige el mejor queso, que pasa a otra cata donde un jurado de 16 miembros elige el World Champion Cheese 2017, que este año ha recaído en un queso de Cornualles en Reino Unido.

Esta edición supone un importante reconocimiento para los quesos de ILBESA, ya que en tres de sus cinco premios han ido a parar a los Quesos Añejos y Viejos de Oveja, con lo que afianza el saber hacer y la calidad de los quesos de Ilbesa, en cuento a Quesos de Oveja.

Quesos hechos con la tradición de hace mas de 80 años, es decir fabricados solo con ingredientes naturales, algo muy poco común en el mercado quesero actual.

Los Quesos de Ilbesa no solo son Sabor y Calidad, sino también personas, que empeñan cada día sus conocimientos en su elaboración, para que el queso Benaventano por excelencia llegue a los mercados en las mejores condiciones posibles.

Durante 17 años ILBESA ha sido galardonada en los más prestigiosos certámenes Nacionales e Internacionales, Cincho, Gourmet, Alimentos de España, World Cheese Contest (EEUU), World Cheese Awards (Europe