El cultivo de setas abrió las X Jornadas Micológicas

Inauguró las jornadas el presidente de la Asociación Micológica Benaventana, José Miguel Juán Martínez, que comentó a los presentes en la sala que estabamos ante uno de los peores años para la recogida de setas. La falta de humedad no esta propiciando el desarrollo de hongos, aún así el interés de los aficionados sigue siendo creciente y cada vez son más los que se lanzan a descubrir las setas. También asistieron el alcalde Luciano Huerga y la concejala de Urbanismo, Sandra Veleda.

La conferencia del experto micólogo Juan Antonio Sánchez, giró sobre el cultivo de los hongos saprófitos, el tipo más común de hongo descomponedor de materia orgánica, que con los conocimientos y los compuestos necesarios puede reproducirse a voluntad y obtener hongos para el consumo de una manera fácil.