Zamora acoge mañana una jornada sobre el cultivo de quínoa y otros alimentos alternativos

Estos cultivos tienen un interés especial en agricultura ecológica porque no hay herbicidas específicos y la demanda del producto certificado hace que los precios sean altos en los años inmediatos.

La Junta de Castilla y León, a través del Servicio Territorial de Agricultura y Ganadería de Zamora, celebra mañana la tercera de las seis jornadas formativas programadas entre los meses de septiembre y octubre, que analizará, a partir de las 10.00 horas en el edificio de Usos Múltiples de la Junta, ubicado en la calle Prado Tuerto, 17 (Nuevos Ministerios), el ‘Cultivo de quínoa y súper alimentos alternativos’.

El objetivo de la charla es dar a conocer productos como la colza, sorgo o mijo para probar su potencial en Castilla y León. Estos cultivos tienen un interés especial en agricultura ecológica porque no hay herbicidas específicos y la demanda del producto certificado hace que los precios sean altos en los años inmediatos. Además, su riqueza y balance proteico abren puertas a nuevos cultivos que son muy interesantes para el saneamiento de las rotaciones y diversificación de las explotaciones.

Esta jornada está enmarcada dentro del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León y cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura y la Unión Europea.

Todas las charlas van dirigidas a personas que hayan presentado ayudas a la instalación, inversiones en explotaciones o que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, alimentario, forestal o con titularidad compartida.

También se celebrará en Zamora la cuarta charla formativa el día 11 octubre, en la que se abordará la temática de la ‘Semilla protegida y libre’. Para el 14 de octubre se ha programado una jornada sobre la ‘Rentabilidad y costes en agricultura convencional’. La programación concluirá el 20 de octubre en Bermillo de Sayago, localidad que acogerá una charla sobre el ‘Ovino y vacuno ecológico: experiencias de ganaderos’.

Este conjunto de actividades comenzó el pasado 22 de septiembre en Toro, donde se impartió la charla ‘Manejo del viñedo ecológico’, y continuó el día 27 del mismo mes en Benavente con la jornada ‘Cultivo ecológico: experiencias de agricultores’, en la que productores pioneros divulgaron los conocimientos adquiridos en sus explotaciones en ecológico.