El chef zamorano José Luis Santos en una concentracción Guinnes de cortadores de jamón

En esta ocasión esperan reunir a mas de 200 cortadores profesionales, que participarán en una concentración solidaria.

José Luis Santos cuenta con una dilatada experiencia como cortador profesional, además de sus cualidades profesionales en los fogones. Actualmente forma parte del equipo del restaurante El Ermitaño en Benavente, como jefe de cocina y cortador, y ha participado en varios certámenes y concursos gastronómicos de primer nivel.

Su inquietud le lanza a esta nueva aventura, como único zamorano, donde se darán cita numerosos profesionales de todo el país, con el fin común de batir un curioso record Guinnes.