Del Jueves, 22 de Enero de 2026 al Domingo, 25 de Enero de 2026
El portavoz socialista de Cultura y Turismo en las Cortes de Castilla y León, José Ignacio Martín Benito afirmó esta tarde en el pleno de las Cortes que la obligación de utilizar productos de la marca Tierra de Sabor contemplada en el Proyecto de Decreto de la Junta de Castilla y León sobre los establecimientos de restauración es "una medida impositiva, más propia de economías intervenidas que de espacios económicos europeos de libre mercado".
El Proyecto de Decreto de la Junta de Castilla y León sobre los establecimientos de restauración contempla que para conseguir y mantener la categoría de Restaurantes de lujo, salones de banquetes y Gastrobares es obligatorio utilizar productos de la marca Tierra de Sabor, "lo que conlleva la marginación de otras marcas de calidad, consolidadas con el esfuerzo de muchos años", señaló Martín Benito.
En su intervención con motivo de la pregunta formulada en el pleno para conocer si la Junta tiene previsto modificar dicho Proyecto de Decreto, el procurador socialista instó a la consejera de Cultura a "rectificar y retirar del proyecto de decreto "una obligación que perjudica notablemente a restauradores, productores, empresarios y restauradores, a la par que limita y frena la actividad comercial de productos de la tierra".
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