Del Jueves, 22 de Enero de 2026 al Domingo, 25 de Enero de 2026
La Junta de Castilla y León ha presentado el proyecto de decreto por el que se regulan los establecimientos de restauración en la comunidad de Castilla y León
Un nuevo decreto, que tal y como ha presentado el Gobierno Regional, se ajusta a los nuevos cambios del sector de la restauración y a las exigencias del mercado y la normativa europea. Una decisión que afectaría a restaurantes, asadores, mesones, bodegas, bares-gastrobar y salones de banquetes, entre otros.
El objetivo que persigue la Junta es que todos los establecimientos hosteleros de la comunidad promocionen los
productos Tierra de Sabor, alegando el gran interés turístico que hay por nuestra gastronomía.
Un proyecto que no tiene la aprobación de los hosteleros, quienes se niegan a que les impongan los productos que tienen que ofrecer a sus clientes.
Además, la Unión del Pueblo Leonés califica de antidemocrático y deleznable el decreto de los restaurantes, por tratarse de una “majadería fruto de la mente de algún majadero” indicaban en rueda de prensa en León representantes de UPL.
Por su parte el Procurador Socialista José Ignacio Martín Benito insta a la Junta a retirar este proyecto de decreto, ya que, asegura, perjudica notablemente a restauradores, productores, y empresarios del sector, a la par que limita y frena la actividad comercial de productos de la tierra.
Accede al Proyecto de decreto presentado por la Junta de Castilla y León.




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