Del Jueves, 22 de Enero de 2026 al Domingo, 25 de Enero de 2026
Hasta el próximo día 2 de noviembre estos dos hermanos, al frente del único restaurante con Estrella Michelín en la provincia de Zamora, con un equipo de más de 30 personas, seguirán ofreciendo sus servicios "con la misma ilusión y ganas " a partir de esta fecha cerrará sus puertas al público
![[Img #135118]](https://interbenavente.es/upload/images/10_2020/2497_b3aa6036-4efa-4922-9e49-c53d64a0bbf0.jpg)
El Ermitaño ha tomado esta decisión, "ante la situación sanitaria que está complicando de manera alarmante y las restricciones impuestas cada vez son más complejas y desproporcionadas, nuestra actividad se ve cada día más limitada y nos vemos obligados a tomar la triste decisión de cerrar temporalmente nuestro restaurante".
Los hermanos Pérez, en un comunicado, aseguran haber cumplido rigurosamente con todas las normas y medidas de seguridad, "pero parecen no ser suficientes, por ello, y desde la responsabilidad más absoluta, creemos que en estos momentos nuestra mayor prioridad es la seguridad y la salud de nuestros clientes y nuestro equipo".
Pedro Mario y Oscar declaran su intención de seguir manteniendo su ilusión y compartir el cariño de todos los que disfrutan de su trabajo, a los que envían el siguiente mensaje "volveremos cuanto antes y con más ganas que nunca". Para los que quieran seguir disfrutando de la cocina de El Ermitaño en sus casas, siguen teniendo disponible su Tienda online en www.elermitano.com.




Normas de participación
Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Normas de Participación
Política de privacidad
Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.1