Caja Rural de Zamora trae al mayor experto europeo en maíz a Benavente

El maíz es el cultivo más importante de las comarcas del sur de León y la comarca de Benavente, con más de 70.000 hectáreas sembradas en el triángulo que componen los ríos Esla y Órbigo entre Benavente, La Bañeza y Valencia de Don Juan, en la zona de regadíos más importante de la Cuenca del Duero y una de las mayores de toda España.

 

 

El cultivo del maíz, sin embargo, ante los precios estancados de los mercados internacionales durante los últimos 3 años en torno a los 180-190 euros tonelada, tiene problemas de rentabilidad y necesita nuevas perspectivas para seguir siendo atractivo para los agricultores, que no tienen una alternativa fácil para optar por otras producciones. Los rendimientos en torno a los 14.000 kg por hectárea suponen unos ingresos de 2.500/2.600 euros por hectárea que resultan escasos para cubrir los costes (fertilización+riego+semilla son los capítulos más importantes). Ante la falta de perspectivas de mejora de los precios en el corto o medio plazo, dado el panorama que presentan los mercados internacionales, la mejor alternativa es incrementar los rendimientos, que muchos expertos consideran que podrían subir hasta 18.000 en un plazo de pocos años aplicando nuevas técnicas de producción, aplicando los sistemas de siembra y fertilización variable y mejorando las estrategias de riego. Albert Porte, que viene trabajando durante años como asesor del INRA y de varias empresas multinacionales del sector maicero y cerealista en Francia y otros países de referencia en este sector, dará una charla en Benavente analizando de forma crítica los sistemas de trabajo que siguen los agricultores de León y Zamora, apuntando algunas de las claves que les permitan reducir los costes en un 10-15% y subir los rendimientos en un 20-25%.

 

 

Otros intervinientes en el congreso hablarán de algunos cultivos alternativos que los agricultores de estas comarcas pueden plantearse como opción para sustituir el maíz o, al menos, para ofrecer una alternativa durante algunas campañas que ayuden a mejorar las condiciones del suelo y a practicar una agricultura más sostenible y eficientes, con rotaciones de cultivo que permitan aprovechar mejor los insumos (abonos, herbicidas) y ordenar mejor el uso del tiempo, de la maquinaria y de los equipos de riego por parte de los agricultores.