Carta abierta de Emilio Castro al Defensor del Común sobre las macrogranjas

DEFENSOR DE LO COMÚN DE CYL

SR. Tomás Quintana López

Estimado Sr:

En nuestra comunidad, están proliferando grandes explotaciones industriales ganaderas, o como comúnmente se les conoce, macrogranjas. Muchos son los pueblos que se están manifestando en contra de dichas explotaciones, a las cuales las administraciones sencillamente están ignorando e incluso tratan de desprestigiar.

Nosotros, los pueblos afectados nos sentimos desprotegidos, las administraciones ponen todo tipo de trabas para informarnos sobre dichos proyectos y sobre los derechos que tenemos para protegernos, de hecho, ellas se han convertido en los principales comerciales de semejantes macro industrias y han dejado de velar por los pueblos y de protegerlos, subvencionando muchas veces estas actividades como reconoce ASAJA con las ayudas de la diputación a las cubas de purín.

Seguimos el modelo implantado en Cataluña, que ha logrado contaminar el 41% de los acuíferos de dicha comunidad con los purines de los cerdos, sin ninguna responsabilidad, ni en empresarios ni en políticos y con el agravante, de cargar al pueblo el sobrecoste de la potabilización de las aguas para los pueblos afectados. Dicha comunidad paga todos los años 6 millones de euros para abastecer 139 poblaciones afectadas (datos del 2016)

En CYL en el 2009 había 67 poblaciones con problemas de nitratos en sus aguas y el 2016 ya eran 716. La junta de CYL, lleva ya dos años y medio sin aprobar el Decreto por elque se declaran municipios y zonas vulnerables a la contaminación de nitratos, con lo cual se siguen dando licencias de construcción de dichas instalaciones industriales en zonas con riesgos ya conocidos del aumento de nitratos en sus acuíferos.

Sr. Tomas Quintana, bajo mi punto de vista la junta de CYL, está prevaricando y no se está haciendo nada al respecto. Contaminar los acuíferos es algo GRAVISIMO, que debería tener responsabilidades de cárcel para todos los responsables, en especial para los políticos que ignoran a los pueblos que protestan y promocionan dichas instalaciones.

El defensor del pueblo de Cataluña, elaboró un informe en 2016 sobre la contaminación de purines en esa comunidad, que debería tenerse en cuenta en CYL, para no repetir lo que allí a pasado. Se puede leer en este enlace: http://www.sindic.cat/site/unitFiles/4255/Informe%20purines%20en%20Catalu%C3%B1acast_ok.pdf

El fondo para la naturaleza WWF, advierte en su informe bianual del 2018, sobre los efectos devastadores de las industrias sobre la contaminación, la deforestación y la pérdida de biodiversidad. En 40 años hemos hecho desaparecer el 60% de los animales vertebrados. Eso es algo realmente monstruoso. Estamos destruyendo el planeta en el que vivimos, consumimos muchos más recursos de los que el planeta es capaz de producir, no le damos tiempo a recuperarse y las macrogranjas o ganaderías industriales, son parte de este problema. Adjunto enlace de dicho informe.

http://awsassets.wwf.es/downloads/resumen_informeplanetavivo_2018.pdf

De hecho está ganadería industrial, está alimentando a los animales con soja transgénica (cosa que se nos oculta) mucha de ella procedente de la Amazonía de Brasil donde se siguen talando selvas y destruyendo los pulmones del mundo para seguir contaminando, con los gases de efecto invernadero y los acuíferos con los purines.

Es una completa locura promocionar estas industrias, esta escala de industrialización va a dejar un mundo arrasado a las generaciones venideras y nosotros ya estamos viviendo las consecuencias del cambio climático y de montón de enfermedades por culpa de la contaminación y de la mala calidad de los alimentos.

Hay un informe muy interesante sobre: “Riesgos para la salud pública relacionados con la instalación de macrogranjas porcinas" realizado por Angela Prado Mira, médico intensivista del hospital general de Albacete, del que dejo también el enlace:

https://www.clm21.es/adjuntos/5821/Riesgos_para_la_Salud_Publica_relacionados_con_la_instalacion_de_macrogranjas_porcinas,_Dra._Angela_Prado_Mira.pdf

Otro informe Informe de la fundación internacional RISE: "What is the Safe Operating Spacefor EU livestock? ?," que recomienda a la EU que reduzca al 50% la ganadería industrial, entre un montón de cosas más.

http://www.risefoundation.eu/images/files/2018/2018_RISE_LIVESTOCK_FULL.pdf

Está en Ingles, pero se puede traducir el documento en esta web:

https://www.onlinedoctranslator.com/es/translationprocess-pdf

Otro informe de otra gran organización, el  CIIC (Centro internacional de Investigaciones sobre el cáncer) órgano dependiente de la OMS, que advierte sobre el consumo de la carne roja y la carne procesada y sin embargo las macrogranjas la promocionan, cuando se recomienda limitar el consumo y en España comemos más del doble y producimos el cuádruple. No tienen ningún sentido seguir creciendo. Nos sobran cerdos. También dejo el enlace correspondiente:

https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/cancer-red-meat/es/

Otro dato escalofriante es que España es el primer consumidor de antibióticos para la ganadería de la UE y que gasta 4 veces más que Alemania, como dice el siguiente artículo del diario el Pais: https://elpais.com/elpais/2017/10/18/ciencia/1508326090_483987.html

La UE advierte que España no protege las aguas de la contaminación de nitratos, procedentes de la agricultura y ganadería: https://www.ecologistasenaccion.org/?p=109087

Sr. Tomás Quintana, como defensor del pueblo en CYL o como defensor de lo común en esta comunidad, le ruego que defienda públicamente los intereses de todos los ciudadanos de la comunidad que representa, dándonos voz y denunciando públicamente la gestión de las administraciones,  exigiendo responsabilidades por la contaminación de los acuíferos, tanto a las ganaderías industriales como a los políticos responsables de dar licencias sin los controles pertinentes, no velando por el bien común. También le ruego solicite la paralización de cualquier nueva instalación industrial ganadera y promueva una nueva ganadería a pequeña escala, extensiva y ecológica.

Así mismo, le pido se informe a la población sobre la alimentación que se les está dando a los animales y de donde proviene, especificando si se alimentan con cereales transgénicos.

Deforestar la Amazonía para cultivar soja transgénica, para alimentar animales en Europa y exportar la carne a China es una locura, por la huella ecológica que eso conlleva y la contribución a la contaminación y al efecto invernadero.

Una última petición, es que se inspeccionen y se controlen todo tipo de granjas y los vertidos de purines sin avisar a los ganaderos y controlado los acuíferos de forma efectiva, para que no sigan subiendo el índice de nitratos ni de los pesticidas de la agricultura.

El mundo está agonizando y necesitamos cambiar el rumbo urgentemente, ya estamos viviendo los efectos del cambio climático y no debemos postergar más el realizar los cambios necesarios. La agricultura y la ganadería deben dejar de contaminar y deben de ser ecológicas y respetando a los animales.

Por favor Sr. Tomás, ponga su grano de arena para tener un mundo más humano y para que a las generaciones venideras les dejemos un mundo mejor del que nos encontramos.

Atte. Emilio Castro