Maridaje de los vinos de Pagos del Rey y los quesos El Zamorral en el Círculo de Benavente

La compañía Pagos del Rey está presente en las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro, siendo la propietaria del Museo del Vino den Morales de Toro, un proyecto donde se exponen diversas manifestaciones culturales de la viticultura y la elaboración del vino desde sus orígenes hasta nuestros días.

La quesos El Zamorral, se producen en Santa Cristina de la Polvorosa. La família Toro Rodríguez se dedica a la crianza selecta de las ovejas, comenzando por la selección de pastos naturales, para el alimento del ganado, de este se obtienen excelentes corderos y leche con grandes cualidades nutritivas, que es la base, (materia prima selecta), para la elaboración del queso Zamorano. Para poder continuar con el esmerado trabajo, la familia ha creado su propia fábrica artesana de queso “EL ZAMORRAL”, donde culminan los esfuerzos realizados por varias generaciones.

El acto tendrá lugar a las 20:30 horas en la 2ª Planta del Círculo de Benavente