"Sanabria. Aprovechamiento tradicional de plantas y animales (1850-1950)" forma parte de la Biblioteca de Cultura Tradicional Zamorana.

Con estos dos nuevos títulos, son ya 29 los que componen esta colección dedicada a divulgar temas de cultura tradicional de la provincia de Zamora y en especial la obra del etnógrafo zamorano Francisco Rodríguez Pascual. Tal y como señaló el diputado de Cultura, José Luis Bermúdez "es una suerte poder publicar estos libros, ya que con ellos se comprenden mejor las tradiciones que todavía se conservan en los pueblos de la provincia".

El coordinador de la colección, Juan Manuel Rodríguez Iglesias, explicó el contenido de las obras presentadas;

Por un lado, la obra perteneciente a la comarca Sanabresa es una continuación de otro publicado en la misma colección y dedicado al estudio del ciclo del pan en Sanabria. En esta ocasión,"Sanabria. Aprovechamiento tradicional de plantas y animales (1850-1950)", lo que se aniliza son las labores o costumbres sociales relacionadas con el cultivo de las plantas y los bosques, así como con los animales domésticos típicos de la zona sanabresa.

En cambio el contenido de la obra titulada "Los animales en la cultura tradicional zamorana. Etnozoología" que agrupa una serie de textos de Rodríguez Pascual dedicado a los animales domésticos y su relación con el hombre en la cultura agraria y popular y a los animales utilizados en los espectáculos como son el caso de los toros y los gallos o al significado que tenía el lobo y su caza en la sociedad rural alistana.