Hoy se clausuran las XII Jornadas Enológicas con cervezas artesanas y pimientos

PROGRAMA DE LAS JORNADAS

Viernes, 26 de abril de 2017

1. PRESENTACIÓN Y CATA DE CERVEZAS ARTESANAS DE LEÓN (TIERRA DE SABOR)

   1. Ponente: Dña. Ruth Pérez, bióloga y elaboradora de la cerveza artesana Zythum Gore, de Villares de Órbigo-León.
   2. Cata: Zythum Gore, en sus variedades artesanas: rubia, negra, roja y de trigo.
2. PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PIMIENTOS MORRONES DE LA IGP FRESNO-BENAVENTE
   1. Ponentes: D. Javier Marcos, gerente de Conservas Vega Esla (Fresno de la V.), D. Luis Alberto Gandarillas, presidente de AHURVABE y Dña. Consuelo Roldán, presidenta de la Asoc. Fraxino de Fresno de la Vega (León).
   2. Degustación: pimientos asados, mermelada de pimientos… y pan de Panadería Moderna J. Chamorro.
3. VELADA EN TORNO A UN CAFÉ: LA ELABORACIÓN TRAD. DE LICORES “DEL ABUELO DE VEGA”
   1. Ponentes: D. Daniel de la Fuente, director general de Aguardientes y licores Del Abuelo de Vega (Vega de Tera).
   2. Cata: crema capuchino, crema arroz con leche, crema de orujo, pacharán… y la 1ª ginebra de Zamora: Gin Vega.
   3. Aperitivos: café “Palazuelo” y pastas “Pili”.