El lunes 3 de abril tendrá lugar la gala final de las III Jornadas Gastronómicas del Lechazo en Zamora

El próximo lunes 3 de abril a las 20:30h se celebrará en la Sala de Exposiciones de la Encarnación de la Diputación Provincial la Gala Final y la Entrega de Premios con la que se pone punto y final a las III Jornadas Gastronómicas del Lechazo en Zamora. Estas jornadas se han desarrollado desde el pasado 17 de marzo con la participación de 43 establecimientos hosteleros de la provincia.

Durante la gala podremos conocer el fallo del jurado entre el que se encuentra Pedro Mario Pérez, restaurador y propietario del Restaurante El Ermitaño de Benavente, el cual cuenta con una Estrella de la Guía Michelín.

En Benavente participan en estas jornadas los siguientes establecimientos hosteleros: El Ermitaño, El Parador de Turismo Fernando II, Mesón El Abuelo y bar Blues.

En esta gala se premiará a los tres mejores platos elaborados en las categorías de Cocina Libre y Tradicional, como en las dos ediciones precedentes de estas Jornadas, las cuales pretender potenciar el consumo y la comercialización del lechazo en la provincia de Zamora.

La aceptación de estas jornadas en su recta final está siendo muy positiva y valorada, según la Diputación de Zamora, tanto por parte de los restauradores de los comensales, como  en las dos ediciones anteriores, y se ha traducido en un aumento del consumo de este producto que es ya una de las señas de identidad destacadas de la cocina zamorana y de los productos de calidad con que cuenta la provincia.

Los que aún no hayan degustado el lechazo de estas jornadas o quieran repetir podrán hacerlo hasta este domingo. El listado completo de los restaurantes participantes y de sus menús están en la página web www.ilovelechazo.com.