‘Bon Appetit’ en la Encomienda

Continúa desarrollándose el programa intercultural en Benavente organizado por la concejalía de Bienestar Social. Tras las ponencias y talleres de la jornada técnica celebrada durante la jornada del viernes, hoy sábado se ha llevado a cabo una clase magistral con la elaboración de cuatro tapas del mundo.

La directora del aula gastronómica, la zamorana Violeta Martín, explicaba cada paso a seguir de las cuatro recetas de Honduras, China, Suecia y Sudáfrica. Los ingredientes utilizados son cotidianos y fáciles de conseguir en nuestro mercado.

Además, en la sala de exposiciones de la Encomienda también se muestran varias culturas con una cata de sus platos típicos.