Comenzaron las X Jornadas Enológicas y de productos de la tierra

Alfredo Llamas Gallego, organizador y presidente de la Asociación de Antiguos Alumnos del Colegio Virgen de la Vega, inauguró estas jornadas con la presencia del Alcalde de Benavente, Juan Dúo Torrado, del concejal de Ferias Miguel Angel Nuevo y del gerente del Centro de Transportes de Benavente, Fernando Pérez Aguado, así como de los ponentes Carlos Gallego, Saturnino Infestas y Camino Fernández del grupo Alborada.

Como introducción Alfredo Llamas pronunció una corta conferencia sobre "La terrible plaga de la filoxera y sus dramáticas consecuencias", uno de los episodios más dramáticos que afectaron en los siglos XIX y XX a la viticultura zamorana, a su vida social, política y económica de los benaventanos.

Esta plata estaba producida por un insecto que desarrolla su actividad en las hojas de la vid, mientras que las larvas bajas a las raices alimentandose de ellas a la vez que las necrosan y puedren originando la muerte de la planta.

Seguidamente tuvieron lugar las siguientes actividades:

• PRESENTACIÓN Y CATA DE LOS VINOS DE LA D. O. TORO

  • Ponente: D. Carlos Gallego, enólogo y veedor del Consejo Regulador de la D.O. Toro.
  • Cata: “La cara dulce de los vinos de Zamora”, con los vinos dulces del panorama enológico zamorano.
• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE CARNES ABERDEEN ANGUS DE CARNICERÍAS INFESTAS.
  • Ponente: D. Saturnino Infestas, director-gerente de Carnicerías Hnos. Infestas S. L. (Benavente)
  • Degustación: chuletas, chuletillas, ternascos, entrecot, churrascos… pan de Manganeses.
• VELADA CON LA MÚSICA TRADICIONAL EN TORNO A UN CAFÉ: “GRUPO ALBORADA”
  • Ponentes: Dña. Camino Fernández y D. Ángel María Trilla.
  • Aperitivos: café y pastas.

Programa para las próximas semanas

Viernes, 20 de marzo:

• PRESENTACIÓN Y CATA DE LOS VINOS DE LA D. O. RIBERA DEL DUERO

  • Ponente: D. Alberto Tobes, director del Servicio de Experimentación del Consejo Regulador de la D. O. Ribera del Duero.
  • Cata: rosado, tinto joven, tinto roble, crianza, y reserva-tempranillo.
• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE QUESOS DE LA COOPERATIVA LACTO-QUESERA VEGA-ESLA (COOVEES).
  • Ponente: D. José López Cabañeros, maestro quesero y cortador de quesos de dicha cooperativa.
  • Degustación: queso semicurado, añejo y gran reserva Valderrodil; queso semicurado y curado de leche cruda de vaca La Paisana.
• VELADA CON LA GASTRONOMÍA EN TORNO A UN CAFÉ: “EL CHOCOLATE, SU HISTORIA Y ELABORACIÓN”

• Ponentes: D. Isidro Pérez Álvaro, pastelero, director-gerente de Pastelería Álvaro Artesanos (Benavente).

  • Aperitivos: chocolate,café y pastas.

Viernes, 10 de abril:

• PRESENTACIÓN Y CATA DE LOS VINOS DE LA D. O. P. TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

  • Ponente: D. Miguel Regil, director-gerente de Bodegas Vega de Tera (Sitrama de Tera).
  • Cata: blanco-verdejo, rosado, tinto joven, tinto roble, crianza, y reserva-tempranillo.
• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANOS Y DELICATESEN DE CALIDAD GOURMET EL ARRIERO.
  • Ponente: D. Ricardo Cordero, director-gerente de la empresa de comercialización de productos agroalimentarios El Arriero.
  • Degustación: queso semicurado, añejo y gran reserva; aceites arbequina, cornicabra y picual; mermeladas artesanas…
• VELADA CON LA POLÍTICA EN TORNO A UN CAFÉ: “UN PROYECTO PARA BENAVENTE”

• Ponentes: Representantes de todos los partidos políticos que componen el arco municipal.

  • Aperitivos: café y pastas.

Viernes, 17 de abril:

• PRESENTACIÓN Y CATA DE LOS VINOS DE LA D. O. ARRIBES DEL DUERO

  • Ponente: D. Carlos Capilla, enólogo y director del Consejo Regulador de la D.O. Arribes del Duero.
  • Cata: blanco-malvasía, rosado, tinto joven, joven roble, crianza, reserva-Juan García.
• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA MARCA EMBUTIDOS PALAZUELO S. L. (VILLAQUEJIDA)
  • Ponente: D. Eduardo Palazuelo, director-gerente de Embutidos Palazuelo S. L.
  • Degustación: embutidos y cecinas artesanales de carnes de toro de lidia y de caballo.
• VELADA CON LA LITERATURA EN TORNO A UN CAFÉ: “LA NOVELA Y SU PROCESO DE CREACIÓN. EL ESCRITOR BENAVENTANO”

• Ponentes: D. José Carlos Guerra, escritor y artista plástico benaventano.

  • Aperitivos: café y pastas.

• Como colofón: ENTREGA DE DIPLOMAS Y FIN DE FIESTA.

• HORARIO: DE 20 A 24 H.
• CUOTA DE INSCRIPCIÓN: 15 EUROS JORNADA. EL BONO DE LAS CUATRO JORNADAS TENDRÁ UN DESCUENTO DEL 15 % PARA LOS SOCIOS Y DEL 10 % PARA LOS NO SOCIOS.
• ORGANIZA: ASOCIACIÓN DE ANTIGUOS ALUMNOS DEL COLEGIO “VIRGEN DE LA VEGA” DE BENAVENTE.