Mireia Ruiz y los pequeños cocineros benaventanos

Una actividad que fue seguida con mucha expectación por el público y con mucha atención por los niños, ataviados con sus mandiles y gorros (donados por Quesos el Zamorral) que prestaron mucha atención a todo lo que Mireia les iba contando.

La receta consistia en la elaboración de "Vasitos de Calabacin", para lo que necesitaban utilizar los siguientes ingredientes: calabacín, queso de untar, jamón york, tomate, queso rallado, nuez moscada y sal.

Después de lavar el calabacín, lo cortaron en trozos del tamaño de un vaso pequeño y luego lo vaciaban con una cucharilla para dejando en la base el espesor aproximado de un dedo.

A continuación mezclaban unos taquitos de jamón de york y el queso de untar con una pizca de nuez moscada. Luego rellenaron el calabacín con unos trocitos de tomate y posteriormente la mezcla de queso y jamon york. Antes de introducirlo al horno se espolvorea un poco de queso rallado y se hornea a 180º unos 10 minutos, esta última parte cada niño la haría en su casa.

Para finalizar todos los niños participantes recibieron un regalo y un diploma por su participación.